Чебуреки

Артикул1кг
Чебуреки

Обзор

Описание: чебуреки являются традиционным блюдом у многих народов. Готовят их обычно из пресного теста, хотя некоторые хозяйки используют и дрожжевое, а начинки могут быть самыми разными. Чаще всего готовят чебуреки с мясом, добавляя много лука и специй, но немало рецептов и с другими начинками. Мы предлагаем Вам вкуснейшие домашние чебуреки ручной лепки.

Состав:

  • С ГОВЯДИНОЙ И ЛУКОМ: говядина, лук, соль, ч.перец
  • С БРЫНЗОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ: брынза, сыр, зелень

Тесто: яйцо, мука в/с, соль, вода.

Способ приготовления: чебуреки не требуют разморозки. Нагреть большое количество масла на сильном огне. Убавить огонь и выложить чебуреки. Жарить примерно по 2-4 минуты с каждой стороны. Переворачивать, аккуратно подцепив вилкой (либо щипцами) осторожно чтобы не повредить тесто с начинкой.

Срок годности: 90 суток при температуре от -10° до -18°С.

Полезные советы:

  1. Стряхните муку с чебурека перед жаркой, чтобы в готовом виде чебурек не выглядел пригоревшим.
  2. Масла для жарки чебуреков требуется много. Брать можно любое растительное масло. Вкуснейшие чебуреки получатся, если обжаривать их на хорошем топленом сливочном масле.
  3. Жарить чебуреки лучше в глубокой чугунной посуде, однако, в наше время для этого можно использовать и электрическую фритюрницу, которая максимально упростит процесс приготовления.
  4. Идеальная температура для жарки – 180 градусов. Чтобы проверить температуру, бросьте во фритюр небольшой кусок теста. В хорошо разогретом масле тесто сразу всплывет.
  5. Чтобы вода от конденсата не попала в масло, не накрывайте крышкой сковороду, иначе масло начнет сильно стрелять.
  6. Для того чтобы чебуреки равномерно прожарились, лучше всего готовить их по одному.
  7. Готовые чебуреки нужно выложить в емкость на плотную салфетку и накрыть крышкой. Таким образом, лишнее масло впитается в бумагу, а чебуреки останутся мягкими.



Характеристики

Тип продукта
Чебуреки
Вес
1 кг
  • Чебуреки
  • Чебуреки
  • Чебуреки
  • Чебуреки
  • Чебуреки
700
В наличии
Отзывы и оценки покупателей

Оставьте отзыв об этом товаре первым!